花見だんご 笹屋昌園
本日の お取寄せスイーツは、
京菓子笹屋昌園 花見だんご
こちらの3色だんご、色といいつやもあってとってもきれい〜^^ まさに時代劇の1シーンに出てくるような、絵に描いたようなおだんごですね。こちらのおだんごは創業90年 和菓子の老舗 笹屋昌園の花見だんごです。 正統派にこだわる京菓子職人さんたちによって、毎日手間隙かけてつくられるそうですよ。おだんごのおもちも、なんと昔ながらの製法による杵つきもち で、こうすることによって、しっかりとした弾力のある歯ごたえ、口どけ、風味のあるシンプルなおだんごに仕上がるそうです。そしてつき上がったおもちはもちろん手包み^^ 3色の加工もこのときおこなわれるそうですが。。そうそう、花見だんごのおだんごの色、なんで赤白緑の3色なのでしょうね? そんな疑問も笹屋昌園のHPに詳しく解説されていますよ。赤白は紅白のおめでたい色、そして緑は邪気をはらう意味だそうです。なるほど縁起物だったのですね。ん〜ますますおいしそう〜! 満開の桜の花の咲くお花見でぜひたべてみたいですね^^
さて、こちらの花見だんごは、配送は通常便です!消費期限は製造日より2日。到着した日に食べきるように、とのことです(^^; 桜の開花ももう間近。おだんごが届いたらさっそくお花見に行きましょう。
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